★宗祇庵★
- 2017.10.02 Monday
- 22:25
今日は私の超お気に入りの 郡上八幡スイーツをご紹介
名水百選第一号認定の「宗祇水」の真上の
古民家を利用し、この春誕生した甘味処です
市外から郡上八幡へ移住したお二人が頑張ってます!!
その名も★宗祇庵★
そこで出されているパフェが私の大好物
和三盆で材料も郡上産 おまけに どえらい甘さ控えめ
郡上踊りかわさきポーズ
春夏は こんな感じ(抹茶パウダー)
で、先日、秋バージョンパフェになったと聞き
早速行ったのは言うまでもない・・・
(紫芋パウダー)
中には 栗が入ってるのですが。。。
普通は甘露煮みたいな甘すぎる栗が入り、飽きがくるのですが
これはほっこりした栗本来の自然の甘さ
そう、ふかしたままなのです
これには感動すら覚える美味さでしたよ〜
生クリームも上品な甘さ控えめです
私は抹茶とセットでいただきました
この秋はとにかく宗祇庵 おすすめでーす